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出品 | 潮起网「于见专栏」
2026年,康师父崇拜迈入“董事会主席+CEO”的魏氏兄弟纠合掌舵新阶段,这象征着企业从当年十余年的做事司理东说念主治理时期,崇拜转头家眷企业缱绻格局。这一政策转型的背后,实则是康师父正遭逢“内忧外祸”的双重挑战,倒逼企业通过扶助治理架构寻求破局之说念。

图源:康师父公告
从外部阛阓环境与里面业务判辨来看,康师父所靠近的压力尤为凸起。一方面,2025年软饮料阛阓竞争日趋尖锐化,重复近两年耗尽阛阓愈发突显的感性化、健康化趋势,康师父便捷面与饮品两大中枢业务捏续承压。
2025年上半年,康师父便捷面业务与饮品业务营收差异同比下滑2.5%和2.6%。两人人具线全面走弱,连累合座营收同比下滑2.7%至400.92亿元。此前,快消品行业多依赖厂家向经销商“压货”拉动短期增长。而康师父这次营收下滑的中枢枢纽,正是这种传统压货格局缓缓失灵,难以再向经销商捏续压货。

图源:康师父财报
另一方面,盈利端的增长不异暗归隐忧。2025年上半年,康师父净利润虽已毕20.5%的同比增长,达22.71亿元,但这一增长并非源于中枢业务的内生发力,赈济身分存在显着局限。其中部分得益于原材料资本下行、家具提价带来的毛利率改善,同期也依赖出售附庸公司赢得的一次性收益。这种依靠“节流”与非频频性收益撑起的增长格局,当然让阛阓对其盈利智商的可捏续性产生疑虑。

图源:百度(康师父财报)
面对上述窘境,魏氏兄弟接掌康师父后,仍需攻克三大中枢发愤。其一,在渠说念多元化、碎屑化的大趋势下,康师父渠说念价差问题愈发凸起,这一隐患正捏续平缓经销商与结尾门店的协作信心,亟待化解;其二,当“传统压货促增长”格局难以为继,企业怎样通过渠说念纠正、格局翻新,探索出全新的增长旅途,成为破局要道;其三,怎样精确妥当健康化、感性化的阛阓趋势,鼓舞家具线迭代升级、打造兼具竞争力与阛阓招供度的爆品,更是决定企业永恒发展的中枢课题,而这也正是康师父刻下家具端靠近的中枢短板。
价盘芜乱,康师父怎样肃穆价钱体系?
近两年,快消品渠说念正加快重构,传统渠说念承压萎缩与新兴渠说念强势崛起形成显着对比,推动行业渠说念生态发生潜入变革。
一方面,大卖场客流捏续下滑,缱绻压力精深加重,关店潮席卷行业。2025年,永辉超市、中百集团、联华超市差异关闭门店269家、177家、123家,传统商超的渠说念主导地位进一步弱化。
为缓解缱绻压力,传统卖场纷繁扶助策略以求自救:或奉行裸采格局,精简中间畅通要领已毕降本增效;或效仿胖东来进行业态调改,提高对家具效期的管控程序。其中,永辉针对临期家具推出“7531”扣头机制,按7折、5折、3折、1折的梯度平稳降价清货。这笔促销用度无为由厂家或经销商承担,进一步加重了上游协作伙伴的资本压力。
另一方面,传统渠说念的阛阓份额被新兴渠说念快速蚕食,渠说念生态呈现出显着的碎屑化、分层化特征。量贩零食扣头店、轮廓电商、社区团购、闪电仓等多元新渠说念矩阵果决成型。其中,硬扣头店与闪电仓凭借“去中间化”的短链路上风,大幅进步商品畅通明果,进一步激化了全行业的渠说念竞争,也为价盘芜乱埋下隐患。
渠说念多元化与碎屑化带来的径直问题,则是价盘芜乱惬心加重——这一问题已从单一品相扩展至全品牌,从软饮料领域扩散至系数这个词快消品行业。以康师父为例,其香辣牛肉桶装面结尾零卖价为5元,而拼多多新日历同款得手价仅3.57元,渠说念价差达1.43元;500ml装冰红茶结尾零卖价3.5元,拼多多同款新日历得手价低至2元,价差高达1.5元。

图源:作家拍摄

图源:拼多多
这种悬殊的渠说念价差,正捏续冲突经销商、结尾门店与耗尽者的三方均衡,对传统渠说念的糊口形成致命冲击。来自安徽省阜阳市的超市雇主刘杨(假名)暗意,近两年便捷面在结尾阛阓打折促销、搭赠赠品已成为常态,即便有顾主到店选购康师父便捷面,门店也经常遭逢价钱质疑。
他例如称,曾有顾主看到店内康师父香辣牛肉面两桶售价10元时质疑说念:“你家康师父何如卖这样贵?隔邻零食店才卖3.9元/桶,电商平台更低廉,8块钱两桶卖我吧。”在刘杨拒绝后,还被顾主责难“不会作念生意”。但施行情况是,该款香辣牛肉面结尾拿货价就达4.1元/桶,门店利润空间本就浅陋;且零食扣头店售卖的多为康师父定制款,与结尾通例款的克重并不一致,二者本就不具备径直比价的基础。

图源:受访者提供
面对结尾动销捏续疲软的窘境,刘杨补充说念,不少同业要么主动将售价下调至4.5元/桶,导致单品利润捏续缩水,最终无奈毁灭该家具;要么径直从电商平台进货,试图通过廉价货源保管利润。软饮料品类也靠近不异的发愤——好思来、鸣鸣很忙等硬扣头店门店数目多、布局密集,耗尽者多走几步路就能买到更低廉、日历更极新的家具,当然不肯聘用传统结尾门店购买。
大量结尾门店绕过经销商协作,径直导致经销商堕入库存积压、现款流承压的窘境。加之部分渠说念对经销商账期有明确条目,进一步加重了经销商的资金盘活压力,部分区域阛阓以至出现康师父经销商资金链断裂、“暴雷”跑路的情况,这又进一步动摇了结尾门店对品牌的协作信心。其余经销商为缓解库存与现款流压力,只可廉价寻找“倒爷”甩货,进而加重价盘芜乱。
来自河南某地的“倒爷”曹阳(假名)坦言,仅2026年1月,他们就从康师父经销商处收揽了精深货色,包括2025年8月坐褥的喝滚水系列6000件、12月坐褥的330ml*12瓶系列1000件,以及2026年1月坐褥的红烧牛肉面袋装系列5000件。部分经销商为躲闪厂家串货核查,以至径直将家具外箱的溯源码割除,以此粉饰货色流向,让渠说念不停堕入恶性轮回。
至此,康师父已堕入一条难以破解的恶性轮回链:渠说念多元化→价差扩大→结尾绕开经销商协作→经销商库存高企、现款流承压→倒爷廉价抛货→渠说念价差进一步扩大。在这一轮回的捏续冲击下,康师父赖以糊口的渠说念网罗正出现显着松动。
2025年上半年,康师父经销商数目较2024年末净减少3409家,直营零卖商减少1499家;自2021年末以来,其经销商总和已累计减少约1.7万家,渠说念根基捏续受损,冲突这一轮回成为魏氏兄弟掌舵后的紧要任务之一。
渠说念畅通格局迎来挑战,康师父怎样重塑渠说念体系?
渠说念恶性轮回的背后,在于康师父传统渠说念体系与行业变革趋势的脱节,这也让其渠说念纠正成为刻辞谢缓的任务。
来自湖北某软饮料品牌经销商杜磊(假名)暗意,受不同城市发展阶段、耗尽水平及地域营商环境各异影响,康师父现行渠说念体系较为复杂,主要呈现三种运营格局。
其一,与农夫山泉、调处等同业近似,康师父在多数城市继承“1+N”格局,即区域阛阓内布局1家大型总代理商+N家分销商(业内俗称“邮差商”)。该格局下,厂家业务员径直负责结尾客情真贵、客户探望及进货对接等中枢使命。在过往康师父家具竞争力强盛、大卖场主导阛阓畅通的时期,大型经销商凭借价差盈利格局,一年马虎可赢利五六十万元,格局上风权贵。
其二,在部分城市奉行中转仓格局,厂家会在距离坐褥工场200公里除外的区域建立中转仓。这种格局能大幅裁减商品畅通经由中的运载资本,对负责结尾配送的邮差商而言上风权贵,但骨子上还是“1+N”格局的蔓延,并未突破传统渠说念的中枢框架。
其三,若区域阛阓难以招募到恰当的邮差商,厂家则继承直送格局。具体而言,由厂家业务员负责阛阓斥地与平时真贵,工场通过“1车2东说念主”的外包团队承担结尾配送使命。不外,受物流资本适度,该格局仅适用于距离工场较近的区域,覆盖领域有限。
关联词,进入2025年,这种依赖二批商(邮差商)的传统糊口格局愈发难以为继。杜磊以康师父冰红茶为例进行拆解:大型经销商(一批商)基础拿货价为每箱30元,重复厂家搭赠政策(如十箱送一)、月度及季度销售任务完成后的返点补贴,施行折算后的进货资本可降至28.2元,这一优惠仅中枢一批商可享受。
二批商则无此待遇,只可从一批商处拿货,拿货价精深在29元至29.5元之间,需承担一批商的部分利润分红,无法直享厂家政策红利。为覆盖仓储、配送等基础运营资本,二批商仅能每箱涨价0.5元至1元,给到下流结尾(小卖部、微型超市)的批发价约为30元,单箱毛利仅1元独揽,盈利空间极度狭小。而电商平台、量贩零卖扣头店等新兴渠说念径直以低于30元的价钱推销,不绝瓦解二批商的价钱上风,挤压其糊口空间。
更严峻的是,浩繁结尾零卖商为遏抑缱绻资本,纷繁绕过二批商,径直对接一批商以至厂家拿货。这不仅导致二批商出货量断崖式下降,连厂家条目的基础销售任务王人难以达成,返点、搭赠等中枢盈利赈济政策更是无从谈起,最终堕入“卖货亏、不卖货更亏”的两难境地,传统糊口格局迎来结构性挑战。
此外,此前经销商、分销商依靠“倒爷”消化库存的旅途也缓缓走欠亨。据杜磊暴露,刻下关于破价严重的家具,“倒爷”要么压廉价钱收购,要么径直拒收。以乳成品为例,2023年某倒爷的收购价为28元/批,2024年同类家具24元就能遍地收成,后续以至出现18元的廉价货源。“窜货阛阓毫无底线,你永久不知说念未来谁的货价钱更低。”
在此配景下,康师父从做事司理东说念主治理转向家眷治理,也潜藏渠说念层面的政策考量。家眷治理格局更有意于肃穆经销商网罗、鼓舞持久政策干涉,无需受制于短期事迹压力,这亦然其这次政策滚动的中枢原因之一。
但在杜磊看来,康师父的渠说念变革仍靠近多重难办挑战。一方面,包括康师父在内的多数厂家持久依赖压货促增长的旅途,思要透顶扭转这种惯性难度极大——渠说念纠正鼓舞经由中,未免要断送短期事迹与部分经销商利益。与之形成显着矛盾的是,渠说念多元化、碎屑化已是不行逆的行业趋势,种种新兴渠说念之是以能快速起量,中枢是精确契合了特定耗尽群体的需求,无法强行拒绝。
另一方面,康师父在渠说念言语权上仍落伍于东鹏特饮、农夫山泉等同业。以量贩零食扣头店渠说念为例,东鹏特饮、农夫山泉差异将旗下中枢家具东鹏特饮、东方树叶的售价从3.9元上调至4.5元,与传统渠说念形成10个百分点独揽的价差,灵验真贵了渠说念价盘肃穆。而康师父在这一领域仍穷乏填塞的订价主导权,破解价盘芜乱发愤靠近压力。这也意味着,魏氏兄弟纠合掌舵后,渠说念变革将成为其开脱缱绻窘境、踏实市模样位的中枢突破口。
耗尽阛阓生变,康师父怎样打造更多“爆品”?
岂论是肃穆经销商体系,照旧完成渠说念重构,其中枢根基王人离不开有竞争力的家具。关联词,康师父频年来靠近的中枢瓶颈,恰正是穷乏惬心级大爆品、家具线缓缓老化,这也成为制约其渠说念纠正鼓舞的要道身分,与渠说念窘境形成双向羁绊。
在便捷面业务板块,康师父虽在阛阓占有率、新品上市数目上稳居行业第一,却难掩增长乏力的窘境。迅速赢监测数据娇傲,2025年康师父全年上新新品SKU达367款,大幅向上白象、今麦郎等竞争敌手。

图源:迅速赢

图源:迅速赢
但从耗尽端响应来看,近两年健康化需求升级、高铁出行普及、便捷速食物类多元化及外卖行业锻练,多重身分重复导致便捷面动销捏续放缓,已是不争的事实。
2025年Q3,受外卖行业竞争混战影响,速食物类中仅午餐肉已毕占比与销售额双增长,其余品类均出现不同进度下滑,其中便捷面销售额同比下滑5.67%。即便到了Q4,在外卖竞争相对温情的配景下,便捷面销售额及在速食物类中的占比仍双双下滑,行业合座进一步迈入存量竞争的博弈阶段。

图源:迅速赢

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耗尽者对健康需求的捏续进步,推动无糖茶成为频年来软饮料阛阓的中枢增长赛说念。迅速赢数据娇傲,铲除2025年6月,农夫山泉无糖茶阛阓占有率已达到79.36%,稳稳占据行业龙头地位。在杜磊看来,刻下县域阛阓中,无糖茶品类仅有东方树叶具备显着的当然动销智商,其他品牌品类动销均显不足。东方树叶提前霸占了县域耗尽者的心智,这也让康师父无糖茶后续思要已毕阛阓解围,靠近不小的竞争压力。
除了无糖茶赛说念的被迫局面,康师父软饮料业务还靠近多重冲击。尽管其即饮果汁、非冷藏即饮果汁在细分领域仍保捏一定竞争力,但新茶饮的崛起捏续分流其耗尽群体。

图源:迅速赢

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尤其是2025年新茶饮行动外卖混战的主战场,对传统软饮料形成了权贵的价钱挤压。迅速赢数据娇傲,即饮咖啡百毫升均价从2024年的3.16元降至2025年的2.20元,冷藏即饮果汁从2.07元降至1.47元,降幅均达29%,成为行业内降价最显着的两大品类。

图源:迅速赢
虽说从生意模子及政策监管角度来看,外卖廉价混战难以持久捏续,但怎样支吾新茶饮对传统软饮料的持久分流,还是包括康师父在内的浩繁品牌亟待惩办的课题。
另一方面,2025年软饮料行业价钱战重复“0元奶茶”等廉价营销,捏续进步了耗尽者的价钱明锐度,而康师父同期奉行的涨价策略,无疑影响了家具结尾动销。据杜磊暴露,康师父售价6元的无糖新绿茶,在结尾动销极为平稳,多数耗尽者合计其性价比不足。这种负面影响已在区域阛阓显现,在湖北多个区域,康师父软饮料的阛阓判辨不足调处。

图源:作家拍摄
对康师父而言,从被迫跟风打造家具到主动推出惬心级爆品,重塑家具竞争力,不仅是开脱刻下缱绻窘境的要道天元证券官网 - 新手炒股杠杆注册_线上股票配资官方开户,更是为渠说念变革筑牢根基、赈济魏氏兄弟掌舵后政策落地的中枢前提。独一家具端当先破局,渠说念纠正才气赢得坚实赈济,已毕委果地落地成效。
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